Axiotic: Un restaurante en Mérida que enaltece las raíces de México

¡Hola amigos de TOP Yucatán!

El día de hoy te queremos hablar sobre un lugar ideal para los amantes de la gastronomía mexicana e internacional y que están en busca de una experiencia culinaria única, llamado: Axiotic, un restaurante mexicano regional que ha cautivado los paladares y que se ha convertido en un lugar perfecto para desayunar y brunchear en la capital yucateca.

Este encantador restaurante, ubicado en la Plaza Town Square de la hermosa ciudad de Mérida, Yucatán, te ofrece una fusión excepcional de la cocina internacional y de dos de las cocinas más representativas y sabrosas de México: la yucateca y la oaxaqueña, Axiotic ha logrado crear platillos conceptuales y bebidas con un sabor digno de probar, que deleitan tus sentidos con una explosión de sabores auténticos. Un viaje culinario excepcional.

Axiotic es un restaurante que ha sabido honrar las raíces de la cocina local y llevarlas a nuevas alturas. Sus platillos logran adentrarte a una experiencia gastronómica inolvidable mientras descubres los sabores auténticos y la herencia culinaria de México en este encantador establecimiento. Axiotic se enorgullece de ser un verdadero homenaje a la cocina de Yucatán y Oaxaca. Cada plato es preparado con pasión y respeto por las tradiciones culinarias locales. Aquí encontrarás algunos de los platos más emblemáticos y sabrosos de la ciudad, reinterpretados con un toque creativo y contemporáneo.

Desde unos suculentos Huevos Motuleños Tlayudos, hasta sus inigualables Chilaquiles de Salsa Verde de Xcatic, Axiotic te invita a degustar la esencia misma de la cocina mexicana. Cada bocado es una explosión de sabores, donde el achiote, el chapulín, la longaniza, la crema de xtabentún, la cochinita pibil, el requesón y el chile xcatic se combinan para brindarte una experiencia auténtica y deliciosa.

Además de su excepcional propuesta culinaria, Axiotic te recibe en un ambiente acogedor y lleno de encanto. La decoración combina elementos boho chic y contemporáneos, creando un espacio cálido y acogedor que te invita a relajarte y disfrutar de la comida en buena compañía.

Ya sea que te sientes en su área al aire libre con vista a la vegetación y arquitectura de Town Square 

O te adentres a su interior en donde encontrarás una arquitectura y diseño de interiores perfecto para tus fotos de instagram. Axiotic es ideal para celebrar una ocasión especial, desayunar con amigos, ir en familia o pasar un momento mágico con esa persona especial, este restaurante te brinda el ambiente perfecto. 

- Chilaquiles en salsa roja de cochinita (TOP recomendación para un desayuno delicioso)

- Molletes Axiotic con pan de achiote (TOP Recomendación)

- Taco de castacan con recado negro (TOP Recomendación para probar algo nuevo)

- Taco de Xcatic, relleno de quesillo y longaniza (Ambos ingredientes juntos crean una explosión de sabores)

- Tamal de chocolate (TOP Recomendación para el postre) 

- Tostada francesa de cremita de coco

- Pan de Chaya 

- Chocolate caliente (TOP recomendación para acompañar con el pan de chaya)

- Piña con Chaya

- Horchata con mango (TOP Recomendación)

Axiotic es mucho más que un simple restaurante en Mérida; es un lugar donde la fusión de la cocina yucateca y oaxaqueña cobra vida. Cada plato es una obra maestra de sabores, aromas y texturas que te transportará a lo más profundo de la cultura culinaria de México. Desde sus platos clásicos hasta los favoritos de la gente, este lugar te invita a descubrir y saborear las raíces de la cocina mexicana e internacional en cada bocado.

Si te encuentras en Mérida, Yucatán, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar Axiotic en la Plaza Town Square, disfrutar de una experiencia gastronómica única e inolvidable y sumergirte en un viaje culinario lleno de historia, autenticidad y sabor.

Horario:

Lunes a Viernes de 8:00 AM - 14:00 PM

Sábado a Domingo: 8:00 AM - 15:00 PM 

Teléfono: 9993 394 030

Instagram: @axiotic.cafe

Facebook: Axiotic Café

¿Cómo llegar a Axiotic?